月: 2019年12月

我が家では12月30日に餅を作る。
餅をつくと言っても、餅つき機でこねるのだが、我が家では餅つきと言っている。
つき上がったもちはプラスチックのケースに伸ばしてのし餅にする。
昔はお鏡などにもしていたが、カビるので今ではお鏡は作らない。
のし餅は切って冷凍する。
のし餅を切るのは、私の役目で、大晦日の夜に紅白歌合戦を見ながらの仕事だ。
一晩たったのし餅は包丁で切ることができるギリギリの固さだ。
それでも、すっと簡単に切れるわけではなく、軍手をして包丁の背を押して切るが、切り終わる頃には手が痛くなる。
今年も紅白歌合戦を見ながら、餅を切る。

自分の管理じゃないと言いながら、今年は沢山食べさせてもらった。
来年は裏なりの年のはずなので、もしかしたら、1つも実がならないかも知れないが、剪定しないと果樹は良くない。
柿は高さが5mまで伸ばして幹を切って高さを抑えるとなっているが、場所的にそこまでのスペースはないので、ザックリ3mで止めることにした。
混んだ枝の間引きと切り戻し。
果樹の種類は違っても、基本はこのやり方。
そして、今年果実が成った場所から枝の根本に近い場所には来年は実がなることはない。
なので切り戻しは新芽を残しておかないと、果実が全くならないことになる。
もちろん例外はある。
知っている限りではイチジクの秋果実は新鞘になるので、年越しの花芽が無くても問題は無い。
どれが花芽になるのかは全く分からないが枝のプックリしたところが新芽になので、必ず残してやらなければならない。
素人剪定だが、果樹剪定はこれで完了。
後は来春の芽吹き待ちになる。

昔は正月三が日は皆が休むというのが、常識だった。
小売業などでも全国チェーンなどがだんだんと年末年始の休みを減らして、年中無休が当り前に思えるようになってしまった。
正月を商機と捉えるための戦略だが、日本は成長がほぼ止まりつつある。
やがて、マイナス成長になることは間違いないだろう。
残念ながら、人口の年齢分布バランスがどうなっていても、経済に影響を与えないようにならない限りは、人口が減っても増えても経済は安定しない。
世界的には人口が増えている。
人口が減少局面となっているのは、先進国のごく一部。
流石に種が絶えることはないと思うが、経済が発展したために、子供を減らすと言うのは理解できない国家の人達もいるだろう。
生活できないほどに、経済的に困窮する人達が爆発的に増加するのは、いつからだろう。
沈みかけた船の穴も塞がずに水を汲みだす人を何とか増やそうとするのが、今の政策だ。
その人達が水を汲みださなくなった時に、その人たちの分も穴が大きくなることは、解っているはず。
年金制度、国民皆保険制度、どう考えても全て社会主義国家の政策だ。
社会主義国の政策は突然打ち切りになる。
そもそも、積み立てたお金の何倍も貰えるような制度で、しかもその制度への加入者が増え続けることが前提なんて、ネズミ講と同じ。
これを維持するには、植民地でも作って、年金制度を無くして老後は自分で蓄えた範囲で生きて、自分で死ぬタイミングを選べるようにでもならないとダメじゃないかと思うのは自分だけだろうか。

年末だなと思うテレビ番組。
大晦日のガキの使いとか、紅白歌合戦以外で、年末を感じさせる番組。
検索ちゃんとか、M1とかのお笑い系の番組ばかりでない。
小田和正のクリスマスの約束がそうだ。
質の高い音楽番組でゲストも豪華。
カバー曲も良くて、何より皆が音楽が好きで歌が上手い。
何年かに一度、メドレーをやり、その曲の長さがタイトルになる。
ここ数年、メドレーを見ていない。
この番組のDVDの発売があるとイイなあと思うのだが、出演者のレコード会社がバラバラだから実現できないとか。
今年もクリスマスの夜にオンエアされる。
永久保存版だ。

仕事納めの日というのは、掃除をしたり、何だかんだと半日くらいで仕事が終わってしまう。
なので、一足先に年末年始休暇に突入した。
特に用事があるわけでもないが、この前腰が痛くて整形外科に行って処方された薬が切れるので、もらっておこうとは思っている。
今年は暖かいと思うが、腰痛持ちには寒さは辛い。
腰の筋肉が硬くなるからか、どうしても痛みが出やすい。
痛み止めも飲み続けると効かなくなるが、痛くなってからだと良くなるのに時間がかかるし、痛いところをかばって別の所が痛くなったりするので、調子悪いなと思ったら早めに痛みを減らすのは重要なのだ。
北陸ではさらに、雪が降ると整形外科に行く人が増える。
雪かきは体に負担のかかる重労働。
妻からは、入院されると困るから雪かき禁止と言われている。
とは言っても、積もった雪は誰かがよかさなけれはいけない。
普段座ったままで働く自分にとっては、そこそこ筋肉も使う良い運動にもなっている。
まぁ、今年の降雪量がソコソコだと困るので、ホドホドに降ることを祈るしかない。

妻のラインアプリが動かなくなった。
起動を繰り返していますとかメッセージが出て、起動しない。
結局、再インストールで復旧させたが、最近のラインは広告も増えたところが気に食わなかったし、ハマって動かなくなると、コミュニケーションが致命的なリスクだなと思った。
有料でも構わないので、暗号化されていて、chatと無料通話ができるアプリを探した。
有料アプリだと、不特定多数の人との通話は期待できないが、逆に言えば家族内だけとか、用途を限定すればこれほど理想的なものはない。
選んだのはthreemaというアプリ。
たまたま、半額セールで150円で入手できた。ファミリーライブラリーで妻にもインストール。
しばらくは、これで連絡することにして、様子をみることに。
通信が暗号化されて、無料のアプリではsignal とか、telegramとかがあるようですが、匿名性を求めることはできません。
言語で日本語が選択肢にないのは残念ですが、音声通話も快適ですし、なかなか良さそうです。

なぜ剪定するのか？
植物は切断面が成長点にはならない。
切断面より根本に近い部分から新芽が出て、そこが新しい枝になっていく。
これは果樹に限ったことではなく、植物全般に言えることだ。
なので、実を多く成らせたいものは、ワザと成長点を止めて、脇からの新芽の発生を促す。
さらに、実がなる位置は先端方向に移っていく。
なので、ある程度枝が伸びていくと成長点を止めて脇からの枝をメインの枝に切り替えていくなどの剪定が必要になる。
現代の果樹栽培では、管理や収穫の容易さを確保するために樹木の高さを抑えるような樹形を目指すのが主流だ。
昔の家にあったような柿やイチジクのように背がバカ高いものは、手入れを全くしていないことになる。
もちろん、背の届く位置にも実はなるが、高枝切り鋏などを使わないと収穫できないような位置の方が、主の成長点に近い果実になるので、美味しいかもしれない。
妻の実家の柿の木は義父が植えたもので、私の管理ではない。
キウイフルーツのヘイワードも、義父が植えたものだろう。
キウイフルーツは採れたものがあまり美味しくなかったらしく、放置されていたものの手入れを勝手に私がやっている。
昔は食べ切れないほどの収穫があったようだが、
引き継いだときには、僅か2-3個しか実がならない状態だった。
知識のないまま剪定して、一時は70個ほどの収穫まで増えたのだが、木の寿命も近く、去年は20に満たない収穫だった。
この冬に、強剪定で樹形を整えた。
無制限にのびていた雌の枝を整理して、新たに増やした棚の方に主枝を誘引した。
これでうまく行けば、絞り込んだ枝から花芽が多く出てくるはずだ。
おばあちゃんとなったキウイなので、絞り込んだ枝だけに成長を集中させる。
結果がわかるのは、来年の4月。
花芽がどのくらい出てくれるか。
移植した紅妃の花芽もどうなるか、楽しみだ。

果樹の剪定で、切り口に塗る癒合剤として、トップジンなどの商品がある。
実はこれ、安価なもので十分なのだ。
成分は同じ酢酸ビニル。
トップジンでは、これに殺菌剤が添加されているのだろう。
酢酸ビニルと聞いて、ピンとくる方もいるだろう。
そう、木工用ボンドがまさに酢酸ビニルが主原料なのだ。
これに、殺菌を付加するならば、墨汁を加えればいい。
だが、木工用ボンドが水っぽくなるので木工用ボンドだけでも十分。
切りっぱなしで何もしないよりは随分と良い。
今年の果樹剪定の後に塗る木工用ボンドは百均で購入。
墨汁も買ったが、ブレンドはしなかった。
木工用ボンドはフタのキャップと塗り口本体のキャップのネジとの二重になっている。
本体に墨汁を入れようとして、本体キャップを取ろうとして、無理に捻ってネジをバカにしてしまった。
フタと本体のネジは逆ネジになっていて、フタと本体のネジの緩む方向は逆になっている。
それを知らずに、同じ方向に回して緩めようとして、ネジ山を壊してしまった。
この状態に墨汁を入れてボンドと混ぜようとすると、墨汁が漏れてしまう可能性があるので、諦めた。
木工用ボンドは水溶性で、雨などで溶けてしまうと考えるかも知れないが、意外と残っている。
ザラついた切り口の表面では流れずに残っている。
だが、完全に一度乾かないと、雨などで流れやすくなっているだろう。

イチジクのホワイトゼノアの剪定が残っていた。
剪定する枝には予めあたりを付けていたのだが、一本は急遽変更した。
主幹から出てくる突発枝で根本に近いものは、基本的には切り取ってしまうのが良いらしい。
だが、そんな事は知らずに、元気に伸びた根本付近の突発枝を残そうとしていた。
一本仕立てがオススメされているが、3本仕立てに仕上げようとしている。
枝を延ばす方向が何れにしても、好ましくない。
どうしても敷地からはみ出しそうな感じだからだ。
何故、根本近くら延びる突発枝を切り取るのか話を戻す。
栄養は地面から吸収される。
勿論、光合成も重要だが、根から吸収するしかない養分がある。
根本に近いところから出た芽は地面に近いので養分をグングン吸収する。
流しそうめんの上流で食いしん坊がそうめんをドンドン食べてしまう感じだ。
知らなかった。
こういう事を説明しておいて欲しいなた、勝手なことを思ってしまう。

恥ずかしい話。
この年になると、それなりにちゃんとした食事を出してくれるお店を知っていないと恥ずかしい。
そんな経済的な余裕は無いのだから、知らなくて当然だと思っていたが、誰かお客様をもてなすとなると、そうも言ってはいられない。
かと言って、1人の予算もある。
美味しくて、お値打ちなお店を知っているとイイなあと思う。
何でもかんでもインターネットで検索して、クチコミを鵜呑みにして、お店を探すともどうかなと思うのだ。
何だかんだ言って、新聞のオマケの小冊子は便利だ。
記事や写真を見て、今度行ってみようなどとついつい思わされる。
しかしながら、お寿司だけはどうしてもカウンター寿司は怖くて行けない。
お値段が出ていないと不安で仕方がない。
多分、一人の予算を伝えて、お任せするのが良いのだろうがそれすらも、一体幾らくらいで頼むのが良いのかも分からない。
あぁ情けないなぁ。