今の時期の鯵は無茶苦茶美味い。
はずだ。
25センチ以上の鯵で内臓脂肪たっぷりならフライも刺身も美味い。
とまぁ、釣れる前からこんなことを考えているから釣れないのかも知れない。
鯵はともかく仕掛けが絡むとかそんな理由で鯖はとかく嫌われがちだが、脂肪が付いた鯖は味噌煮でぜひ食べたい一品だ。
そんなのが釣れるなら、寒かろうが少しくらい家から遠かろうが釣りたい。
釣り人のサガなのか、食い意地が理由なのか。
何故か、スーパーでは今の時期に鯵や鯖が並ぶことがないことも多い。
スーパーで買えるならそれで良いじゃないかと以前は考えていたが、今ではスーパーに並ぶ魚より釣った魚が食いたいと思うから、食い意地より釣り人のサガが勝っているのだろう。