パンケーキ

地元では珍しいパンケーキのお店が閉店していた。
今年の春頃に開店したばかりだったので、半年ほどで閉店したことになる。
全国チェーン店なので、撤退の理由はわからない。
限定メニューが1日に2度販売提供されるので1度くらいは食べに行きたいと思っていたのに、残念。
ところで、パンケーキとホットケーキの違いが分からない。
フワフワなのがパンケーキでしっかりした生地がホットケーキ?
材料は同じじゃないの?
材料がほぼ同じでも、お好み焼きともんじゃ焼きくらい違うのだろうか。
オッサンには分からないことが増えていく。