イチジクドライフルーツ作ってみた

ホワイトゼノアの秋果実が取れだした。
4年目でようやく収穫できるようになった。
それほどたくさんの収穫は無いが、ドライフルーツを作ってみた。
天日に干すとか、オープンで乾燥するとかいろいろと作り方はあるが、ドライフードメーカーを購入してあるので、それで作ってみた。
50度で7時間で作ったが、シットリとしたセミドライ。
これはこれで美味しいが、日持ちを考えるならこのあとさらに天日干しがいいだろう。
もう少しまとまった数が取れれば良いのだけどね。