落ちキスと言われる、型のいいやつが入れ食いになる時期。
2日連続で釣りに行った。
もちろん、ピンサイズも混じるが、元気あふれる食べ頃サイズが近距離で連発。
2日目は妻と二人で雨が降るまでの予定での釣行。
結局2日で100ほど釣れた。
型のいいのは、フライで食べることにして、残りは全てみりん干しに。
半生くらいで冷凍保存すれば保存もきく。
甘露煮用のハゼもキープしたし、新湊漁港祭りのカンパチは西京味噌漬けにしてある。
ハゼを頂いた町内の方にキウイフルーツをハゼのお礼にあげたら、柚子を頂いたのでそれはゆず味噌にして、小瓶に分けてふたつは冷凍。
冬に美味しくいただけるものがストックできた。
嬉しい限りですね。